主辦單位：嘉義縣阿里山茶業協會／厦門市茶葉協會／厦門晚報
承辦單位：嘉義縣製茶業職業工會／厦門晚報社
輔導機關：嘉義縣政府／嘉義市政府／交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
厦門市人民政府
協辦單位：農委會林務局嘉義林區管理處／台灣茶協會／工商時報
中華民國製茶業工會全國聯合會／SGS台灣檢驗科技股份有限公司
評審單位：農委會茶業改良場等／兩岸鬥茶組委會評審委員會
評比方式：參賽者需提供6台斤(3600g)自認為最具代表性的
青心烏龍高山茶（清香半球型）與鐵觀音（清香型）
茶樣，即可免費參賽。
【第一階段資格賽】
台灣區繳茶：102年11月28、29日
台灣區評審：102年12月1、2日
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